Zupa ogórkowa

Nastał okres jesienny, każdy już z Nas ma w swojej spiżarni ogórki kiszone, więc zróbmy zupę ogórkową 😀

Wydruk przepisu
Zupa ogórkowa
Zupa ogórkowa

Nastał okres jesienny, każdy z Nas ma już w swojej spiżarni ogórki kiszone, więc zróbmy zupę ogórkową 😀

Opublikowany przez Przyprawieni Sobota, 5 września 2020
Czas przygotowania 30 min
Czas gotowania 30 min
Porcje
porcje
Czas przygotowania 30 min
Czas gotowania 30 min
Porcje
porcje
Sposób przygotowania
  1. Na rozgrzany olej z masłem wrzucamy cebule i ziemniaki pokrojone w kostkę, chwile smażymy. Dodajemy sól i pieprz, mieszamy i dorzucamy marchewkę, seler, pietruszkę również pokrojone w kostkę. Chwile smażymy
  2. Dodajemy 1,5l bulionu warzywnego i gotujemy aż warzywa będą miękkie
  3. Na rozgrzanej patelni smażymy starte ogórki kiszone i dodajemy je do zupy z wodą z ogórków, cukrem i pieprzem.
  4. Do miski wlewamy około 4 łyżek śmietany 18% i dodajemy parę łyżek zupy, mieszamy i wlewamy z powrotem do garnka. Dodajemy koperek Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *